Bolinho de arroz recheado com queijo!!!!!

Hummm estava em casa, pensando em como é bom ser criança.. e como as vezes tenho vontade de voltar ao tempo!!! Daí me veio na memória os bolinhos de arroz que a Cida uma empregada da minha mãe fazia pra mim, só pra me agradar!!! Claro que mesmo a receita sendo a mesma, acho que depende muito do estado de espírito para dar um temperinho e lembrar o mesmo sabor. E minha infancia posso dizer foi maravilhosa!!!

Bolinho de arroz!
Vamos precisar:
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 ovo inteiro
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de cebolinha picadinha
2 colheres de salsa picada
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo mussarela em cubos
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto.
óleo para fritar


Preparo

1.bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite o ovo
2.Processe um pouco
3.Junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola, retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio
4.Frite os bolinhos em óleo bem quente

E comer!!!!! Ficou MARA!!!