CARNE MOÍDA COM LEGUMES

Eu amo legumes, pena que aqui somos limitados, tudo é muito caro e quando vem não estão bonitos como estava acostumada a ver.
Enfim meu lema é...

é o que temos

então vou me adaptando a isso, porque ir acostumando é pedir d+.
Legumes são nutritivos, baratos e ainda fortalecem o sistema imunológico.

400 gr de alcatra moída.
Batata, cenoura, mandioquinha, repolho, cebola perulito, tomate, chuchu, ervilha.

Primeiro coloquei a carne moída em uma panela com um fio de azeite, esperei ela secar e coloquei bacon, alho e cebola.
Depois acrescentei o tomate sem pele e sem semente picadinho. Deixei derreter e coloquei todos os ingredientes picados.
Acrescentei um pouco de água mineral. E por cima coloquei orégano. E tampei a panela de pressão, 10 minutos e TUDO PRONTO!!!!
É só comer acompanhado de arroz.
O que sobrar, vira uma maravilhosa sopa de legumes a noite. :)