Sei que já fiz panquecas e já postei no blog, mais quem resiste a uma deliciosa panqueca???
Dessa vez o recheio foi frango com catupiry!!!
Então vamos ao recheio:
Peguei 2 peito de frango, coloquei em uma panela de pressão com água, um caldo de frango com tomate, folhas de louro, uma cebola e um pouco de orégano. Deixei na pressão por 30 minutinhos.
Depois peguei os frangos e bati no liquidificador ( Ah.. é tão prático).
Peguei uma panela, refoguei cebola e o alho, acrescentei o frango, ervilhas e milho e o sal a gosto!
Para montar: Peguei a massa, passei o catupiry coloquei o recheio e pronto!!!!
Ficou MARA!!!
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